＊yuki's kitchen＊

こんにちは。
今日は晴れマーク、最高気温も5℃まで上がるそうですよ。
最高気温が氷点下じゃないだけでほっとしますよね。

夫の夜勤が終わり、今日からまたお弁当作り再開です。
またどうぞお付き合いください。





今日のおかず
・手羽元の煮物
・なめたけ入り卵焼き
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のお浸し
・にんじんのグラッセ

手羽元は実は昨夜のお鍋で煮込んだものを取り分けて置き
甘辛いタレをフライパンで煮絡めて味をつけなおしました。
お弁当用にはしっかりとした味を付けた方がおいしいですよね。

なめたけは塩気が強いので、卵液に混ぜるだけで
おいしい卵焼きになります。
調味料がいらないんですよ～。


久しぶりのお弁当ですが、相変わらず地味目ですかね(＾＾；)



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