＊yuki's kitchen＊

こんにちは。
今日はお仕事ｄａｙでした。
まだ夕ご飯準備にはちょっと早いので
お茶を飲みながらＰＣタイムです。



それでは今日のお弁当
今日は夫婦弁です★



里芋のバター醤油焼きおかかまぶし
焼き塩鮭
リボンパスタの卵サラダ
ピーマンとパプリカのソテー
ミニトマト（私だけ）
冷凍食品2種類（夫だけ）
ごま塩ご飯、梅干し




昨日に引き続き、お義母さんにもらった
里芋を使ったおかずを入れました。
＊　里芋のバター醤油焼きおかかまぶし　＊
これすっごいおいしくてびっくり！
作り方もとっても簡単です。

～作り方～
１、里芋（5個ぐらい）は皮をむき、竹串が通るぐらいまでレンジでチン
食べやすい大きさに切る。
２、フライパンにバターを熱し、１をこんがり焦げ目がつくまで焼く
３、２のフライパンに麺つゆ（3倍濃縮）大さじ２を加え里芋にからめる。
４、こしょう、おかかをまぶして出来上がり（我が家はブラックペッパーを使いました）

冷めてもおいしいけれど、出来立てを味見したときのおいしさはたまりません♪♪



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