＊yuki's kitchen＊

1月最後の日は暖かい一日になりましたね♪
仕事の帰り道、マフラー巻いた首元が暑いぐらいでした。
明日は雨のようですがもっと暖かくなるらしいです。

とはいえ、県内インフルエンザの勢いがすごいですね。
ここのところ立て続けに娘の通う小学校でも学級閉鎖のお知らせ。。
そして病院や施設では集団感染。。。
他人事ではありません（＞＜）
手洗いうがいの励行、そして免疫力を下げない生活を。


それでは今日のお弁当。
まず私のお仕事弁当です☆



今日は新しいお弁当箱♪
乗っけ丼もできる丼ぶり型のお弁当箱です。
今日は普通に上段におかず、下にご飯ですけど(＾＾；)

・鶏塩唐揚げ
・ねぎ入り卵焼き
・パスタミックスサラダ
・しめじとえのきの炒め物
・ごま塩ご飯



そして今日の夫用おにぎり↓↓



画像ボケてますが・・・
今日は天むす風に唐揚げを入れてみましたｗ



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今日も風が冷たい寒い一日になりましたね。
午前中は雪も舞っていたのでビビっていました(＾＾；)
（帰るとき積もってたらどうしよう～・・・とかね）


それでは今日のお弁当。
今日は私の仕事弁当から☆



前に夫に作って私もやってみたいな～って思ってた
中華丼風お弁当♪
具の下にご飯いっぱいで満腹でした(●´艸｀)
しかも楽ちん！





今週、夫は「立ちながらでも食べられる」おにぎりを希望
なので毎日おにぎり作っています。
中の具材はいろいろ・・・この間はウインナーとか入れてみました(笑)
それにしてもゆっくりとお昼も食べられないなんてなんだかな～




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ちょっと日が開いてしまいました。
今週初めての更新です。

今週のパパ弁は毎日「おにぎり」のため写真も撮っておらず
（だって見た目同じなんだもん・・・）画像もないので
ちょっと前に娘と二人の週末に食べたランチを載せたいと思います。



お天気がいい日に撮ったので
湯気まで写真に写りました～♪
ツナ缶、冷蔵庫にあったえのきたけ、玉ねぎを具材に
味付けはケチャップ、ウスターソース、塩こしょう
夫とまだ付き合っていたころ買ったパスタのレシピ本を見て
初めて作った思い出のパスタ料理です(*^-^)



ナポリタンみたいだけど、ちょっと違うんだよねぇ～(●´艸｀)
おいしいの♪♪


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こんにちは。
今朝は吹雪いてびっくりしましたが、積もらず晴れてくれましたね。
降っても積もらないなら安心。。(＾＾；)
せっかくの週末はなんとか晴れて欲しいものですね。

それでは今日の夫弁当。



豚肉のトマト煮のっけ弁当
ブロッコリー、ゆで卵のトッピング♪

生トマトが食べられない夫ですが、加熱したトマト料理は大好きなのでd（・∀＜）
明日も出勤な夫、リクエストはおにぎりなので明日はおにぎり☆



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こんにちは(*^-^)
今日も暖かな一日となりましたね～。
今朝は３月上旬並みの暖かさだったとか。。
確かに今朝は１℃で氷点下じゃなかったですもんね。
それなのに、上空には寒気が入ってきてこれから雪が降るんだって。。ほんと？？
え～～～・・・せっかく溶けたのに～・・・


さてさて、それでは今日の夫婦弁当です☆



鶏胸肉の竜田揚げ
ねぎ入り卵焼き
キャベツと魚肉ソーセージのコールスロー
白菜、にんじん、油揚げのナムル
ごま塩ご飯、梅干し
大食い夫にはおにぎり１個プラス(笑)

今日はスタッフの人数が少なくてとっても忙しかったので
お弁当も急いで食べて味気なかったな。。。
今週のお仕事も無事終了☆



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今日は割と暖かい一日になりましたね。
朝の凍結を免れてホッとしました～

さて、今日は夫婦弁当です(*^-^)



鮭の塩焼き
ねぎ入り卵焼き
マカロニサラダ（ブロッコリー、ミックスベジタブル入り）
もやしとわかめのナムル
にんじんのグラッセ
ごま塩ご飯



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こんにちは～
なんかブログ変りましたね！
何か便利な機能追加されたのかな？

よくわかりませんが、今日のお弁当。

　今日はいつもよりよりさみしい感じなので
　画像はちっちゃく(笑)
　鶏胸肉の甘辛焼き
　豚しゃぶサラダ（下にもやしとえのきとにんじん）
　ゆで卵
　ごま塩ご飯、梅干し



自分じゃ頑張ってるつもりなんですけど
未だにお弁当作りへタっぴではずかしい～（＞＜）
作らないよりいいか～って自分に言い聞かせる！


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毎日寒さが厳しいですね。
ノロの流行が去ったら今度はインフルエンザ。。
体調崩さないように元気に春を迎えたいところです。
ところで、今年の花粉多いそうですよ～(＾＾；)


さてそれでは今日の夫弁当☆




今日はオムライスにしてみました～♪
付け合わせはかぼちゃのバターガーリック醤油焼きとブロッコリー
喜んでくれたみたいで満足、満足(●´艸｀)




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こんばんは。
昨日今日とお天気よくなり、道路の雪はだいぶ解けましたね。
とはいえ日陰はまだつるんつるん・・・転倒注意です（よく転びます）

それでは昨日の夫婦弁当。




前日作って置いたハンバーグを入れました。
その他のおかず・・・
卵焼き
きのこ（エリンギ、しめじ）のナムル
ミニトマト（私だけ）
にんじんのグラッセ、冷凍食品(夫だけ）
めかぶご飯、梅干し


寒いのヤダ～
雪積もるのもヤダ～
こればっか言ってます(＾＾；)




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こんにちは。
いいお天気になりましたね～(^－^)
今日は娘の小学校のスキー教室のため、いつもより１時間早く起きました。
だからポカポカしてくると眠くてたまりません。
お天気いいし、スキーも楽しいだろうなぁ♪
めいっぱい楽しんで疲れて帰ってきてくれることでしょう。


それでは今日の夫弁です。




大根と豚こまの煮物
春キャベツと卵のマカロニサラダ
白菜のゆかりわかめ和え
にんじんのグラッセ
冷凍食品
茎わかめごはん
梅干し

・・・今日も地味な色合いで^_^;



昨日ブログに書いた手羽元を煮込んだ後の煮汁を使って
大根と豚肉を煮てみました。
ごはんが進むおかずがまたできて満足満足(笑)
節約弁当ですからね～



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モラタメさんでタメした商品の感想です。






  

こんにちは。
今年は雪があんまり降らないのかも・・・って内心うふふだったのに
やっぱり長野の冬はまだまだこれから、久しぶりのまとまった雪ですね。
今週は雪マークがずらりでいやだな～
雪よりも翌朝の凍結が本当に怖くて嫌です。
（ラッキーなことに今週は１日しか仕事も入ってないんですけどねｗ）

今朝休み明けでとっても憂鬱そうに出かけて行った夫に作った
今日のお弁当です↓




鶏手羽元の煮物(身ほぐし）
煮卵
白菜とにんじんのおかか和え
にんじんのグラッセ
ごま塩かけご飯、梅干し

ところで、お肉を煮込んだ煮汁ですが、コラーゲンたっぷりのにこごりになりますよね。
味が濃いのでいつも残っても捨ててしまっていたんですが
それで野菜を煮込んだり、炊き込みご飯に使ったりとリメイクできると知りました。
もったいないことしてたな～
卵かけご飯のトッピングにしてもおいしいそうですよ♪



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こんにちは。
またまた３連休ですね♪
初日の今日はまずまずのお天気
といっても夫は仕事なので娘とワンコとぼけ～っとこたつで過ごしてますがｗ


さてさて、今夜夫は新年会なのでお弁当箱を忘れて来ないように
捨てられる容器で・・・目玉焼き乗せ焼きそば弁当にしました☆





家にあった半端野菜全部投入！
目玉焼きはお弁当なのでしっかり火を通して。
屋台風ラクラク弁当です（人´∀`*）
けっこうこういうの喜んでくれるんですよねぇ～


それでは良い週末を♪



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こんにちは。
今日もいいお天気ですね。
南側のリビングは暖房つけなくともぽかぽかです♪

それでは一日遅れですが昨日の夫婦弁当。




豚こまともやしのケチャップ炒め
白菜と舞茸のグラタン
ねぎ入り卵焼き
にんじんのひらひらサラダ（夫）
プチトマト（私）
ごま塩、梅干しご飯



安いもやしと豚こまをケチャップとウスターソースで炒めました。
本に載っていたレシピを自分好みに少しアレンジしましたが
とってもおいしかったので我が家の定番になりそう☆



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こんばんは。
今日から私も出勤でした。

そして今年初の夫婦弁当です。




鶏チリ（鶏胸肉使用）
さつま揚げのキムチ炒め
白菜のおかか煮
ねぎ入り卵焼き
ごま塩ご飯、梅干し

彩りいまいちですね(＾＾；) でもいいの
明日も夫婦弁です☆



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こんにちは。
朝は超寒かったけど、日中はぽかぽかいいお天気になりましたね。
陽だまりでワンコがひなたぼっこしてはうとうとしています(●´艸｀)


今日からまたお弁当作り始まりました。
今年も続けられるように無理せず(笑)頑張ろうと思います。





白菜と豚肉の中華炒め煮乗せご飯（中華丼風）
ゆで卵
さつまあげと舞茸のカレー炒め

去年に引き続き楽チン乗っけ弁です。
カレー炒めは夫の九州のご両親から年末届いた大量のさつま揚げを消費したくて
ネットで検索したらさつま揚げがカレー味によく合うとヒットしたのでやってみました。
ほんと意外によく合いますよ☆




それから今年初めて食パンを焼きました。
久しぶりに家の中にパンのいい香りが漂いました～♪
今のところホームベーカリーは買ってよかった家電ナンバー１です。


長かった私の休みも今日で終わり。
明日から仕事に出かけます(といっても週2のパートですけど）
夫婦弁、頑張りま～す。





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こんにちは。
家族そろってのお正月休みも今日で終わり。
明日から夫が出勤、火曜日からは小学校が始まります。

年末は地元の親友たちとの楽しい忘年会でいい年の締めくくりをし
年始は初売りと私の実家でのんびりとお酒飲んで過ごしたり
そしてお正月休み最後の週末は家族で映画を見に行ってきました。




家族3人で食べるのはLサイズのポップコーン♪（キャラメル味が好き）
あんなにあっても映画が終わるころには底が見えています。

長期休みだと学校から映画の割引券が出るんですよね。
その中から選んだのは



「妖怪人間ベム」
３D映画が多い中、３Dでないのがありがたい♪
３Dって目が疲れて苦手なんですよね。。
それに亀梨君LOVEなので

切なくて悲しい結末だけど・・・すごくよかった！
観月ありさちゃんもよかったなぁ～（人´∀`*）


それから夕ご飯
パパが作ってくれたお鍋♪



とろとろに煮込まれた白菜たっぷり
お豆腐入り手作り鶏団子入り☆（丸くないのはご愛嬌！）
〆のラーメンはもう定番でおいしすぎる（＞＜）

あぁ、お正月もいっぱい食べて幸せだった～
また一回り体が大きくなったけどね(＾＾；)
さて、また明日から頑張ろう！！ダイエット（＞＜）


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