＊yuki's kitchen＊

梅雨に入ったのになかなかまとまった雨も降らず暑い日が続いていますね。
6月だというのに夏バテしそうです（食いしん坊な私はしませんが）
元気の出るものを食べて乗り切りたいですね。


それでは今週の夫婦弁当。



ご飯の上にはにんにく、生姜、酢を入れて甘辛く煮た
鶏の手羽元をほぐしてたっぷり乗せています。
（さっぱり煮ほど酢は入れてません）
よく煮込んでいるので骨も簡単に外れます。
タレのしみたごはんも美味なんですよね～

その他には・・・
ごぼうのゴママヨサラダ、水菜とえのきのナムル
定番ねぎ入りの卵焼き
この時期お弁当の痛みも気になるので梅干しも欠かせません。










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