＊yuki's kitchen＊

こんばんは。
今日も余裕の30℃越え、暑い一日になりましたね。
夕方は激しい雨と風、雷で少し涼しくなるかな～と
思ったけど、我が家まだ全然暑いです（＞＜）


それでは今日のお弁当。
今日は私の仕事用と娘のお留守番用。
夫はお弁当要りませんでした。



今日の女子弁はこんな感じ。




鶏もも肉と野菜の炒め煮（ナス、ミニトマト、玉ねぎ、にんじん）
ねぎとなめたけ入り卵焼き
きゅうりとにんじんの浅漬け
もやしとわかめのナムル
ごま塩ご飯、梅干し

実家から大量にもらってきたミニトマトをそのまま冷凍し
調理する時もそのまま加えて加熱しています。
皮が気になる方は、軽く熱湯にくぐらせると簡単に皮も剥けますよ。


明日は恐怖（？）の3人分のお弁当頑張りますっ☆



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