＊yuki's kitchen＊

先日りんごヨーグルトケーキでたくさんリンゴジャムを使いましたが
まだまだあるので、今日はアップルパイを作りました♪




冷凍のパイシートを使ったのでお手軽簡単です。
少しでもたくさん消費したいがために、ジャムをいっぱい入れすぎて
はみ出してきちゃいました～（*/∇＼*）
じつはまだもう１回分作れるぐらい、ジャムが残ってます。。。
ボケたりんごを全部ジャムにしたんですが、どんだけボケさせちゃったんだ～

長野で生まれ育った方ならわかると思いますが
冬になると必然的に子どもの頃から毎日りんごが出てきますよね。
母がりんごが大好きだったので毎日むいてくれるんですが
私は生のリンゴがあんまり好きじゃなくって・・・∑(´□｀；)
でもあま~くお砂糖で煮てくれた「りんごの煮たやつ」←我が家ではそう呼んでいました
はすっごく大好きでした♪


それから・・・ちょっと嬉しいことがありました☆
先日作った「ホットケーキミックスでりんごヨーグルトケーキ」が
レシピブログさんの２３日の「今日のいちおし！レシピ」に掲載していただけるとの
連絡をいただきました～♪
まさか自分のレシピが掲載してもらえるなんて思わなかったので
とーっても嬉しいです！
２３日限定ですが、よかったらご覧くださいね。
レシピブログTOPページの左上にちょこっと掲載される予定です。


いつも見に来てくださるみなさん、本当にありがとう！！



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